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​コーヒーの新しい楽しみ方を解き放つ時が来ました

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毎日のあなたのコーヒー体験が香り高く風味が豊かに

おしゃれに変わるコーヒーグラス

​なぜコーヒーの可能性を最大限に引き出せていない

カップで飲むのでしょうか?

マグカップや金属製のタンブラーなどは単純な容器として設計されており、味や飲み心地を高めるための目的や考えを持っていない単にコーヒーを飲むための容器です。

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コーヒーは世界で最も消費されている飲み物の一つですが、コーヒー体験をアップグレードするための改革が行われていません

 ワインとスピリッツ業界は、味、香り、風味を向上させる完璧なグラス形状を作成するための科学的アプローチに何十年も費やしてきました。

これらの飲み物の愛好家は、グラスの種類が飲酒体験全体を左右する可能性があることを理解しています。

ワイングラス

Wine & Spirits

​ワイングラス

​Wine Glass

ワイングラスはグラスの形状や壁の曲率、厚さ、リップフレア、リムの直径、ボウルとリムの比率、全体の体積など、グラス構造のさまざまな要素を調整することにより、最適な形状を作成し、最高の飲用体験のためにさまざまなフレーバー特性を強化しています

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​モダンなワイングラス(1950 AD)とウィスキーグラス(2001 AD)は、飲み物が渦を巻いて空気を入れ、酸化し、美しく香り高いアロマを発揮させるように設計されています

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これらにインスピレーションを受け、ワイングラスやスピリッツグラスの科学と工学をコーヒーに適用し、革新的なコーヒーグラス「AVENSI」が誕生しました。

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美しい特徴的なデザインだけでなく、コーヒーを熱く保ち、手が熱くならず、これまでにない味、香り、風味を高める新しいカテゴリーのコーヒーグラスです。「AVENSI」はコーヒーを味わい、体験する新しい方法です。

​次世代のコーヒーグラス

Next generation coffee glasses

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AVENSIはコーヒーの味、香り、風味を最大限に引き出すように設計された次世代のコーヒーグラスです

AVENSIの6つの主な特徴

6 main features of AVENSI

​POINT 1

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​香り増幅設計

​コーヒーに空気に吹き込み、繊細なコーヒー本来の香りを広げ、美しい香りを集中的に鼻や口へ届けます。

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味覚強化設計

​POINT 2

​独特な形状や曲率、リップはこれまでにない方法でコーヒーの香りと味を高めるために設計されています。

​POINT 3

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​ダブルウォールグラス

​シングルウォールとダブルウォールを上下に結合させ、1つのグラスにしました。コーヒーを温かく保ち、手元は熱さを感じさせません

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​象徴的な六角形デザイン

​POINT 4

モダンなユニークなデザインは手吹きガラス職人さんの職人技です。​六角形のデザインは持ちやすく、スワリングしやすい構造となっています。

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​POINT 5

保温&温度調節

​ワイングラスのように回すことで香りを立たせ、飲み物の温度調節を行うことができます。ダブルウォールグラスなので保温性があり、冷たい飲み物でも結露しにくいです。

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2in1カップ

​POINT 6

​毎日のコーヒーグラスになるように設計され、2in1カップとしても使用できます。推奨容量は180mlとなっており、一番スワリングしやすい容量です。

​素早い消費から没入型体験へ

From quick consumption to immersive experience

「AVENSI」は、他のカップではできないことを可能にするコーヒーグラスです。ユニークな形状により、コーヒーの素早い消費から、没入型の体験に変えることができます。ワイングラスやスピリッツグラスと同様に、スワリングは味と香りを通してコーヒーの風味を増幅します。

​Flavor=Aroma+Taste

Aroma / 香り

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 私たちが味として感じるものの90%(※諸説あり)は嗅覚から来ています。風味を高めるには香りを高める必要があります。その点でAVENSI は、とても優れています。

スワリングしたときにコーヒーの表面積を最大化する形状となっており、コーヒーに空気を含ませることで酸化させ、通常のマグカップでは失われてしまうコーヒーに隠れているさまざまなアロマとフレーバーを引き出し、豊かな香りを口と鼻に届けます。

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​Taste / 味覚

 グラスの形状は、コーヒーの流れを完全に舌に向けるように最適化されています。ワイングラスやスピリッツグラスと同様に、「AVENSI」 の縁も非常に薄く、通常のマグカップよりも 60% 薄くなっています。これにより、コーヒーが舌の上に最大限に流れ込み、一口ごとに豊かな風味が口いっぱいに広がります。 

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それぞれの AVENSI グラス (VIDA、SENTI、および ALTO) も、異なる直径と曲率の独自のリム構造で設計されています。各形状は、コーヒーの流れと広がりを舌と口蓋の特定の領域に向けるように設計およびテストされており、コーヒーのフレーバーノートを強化する独自のテイスティング体験を生み出します。

flavor exploration / 味の探究

味の探求は、ほとんどのコーヒー愛好家がまだ発見する機会がなかった特別な体験です。 それを可能にするのが温度管理と保温です。

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コーヒーは非常に独特な飲み物で、温度が異なると風味が異なります。コーヒーが冷めると、各温度で独特のフレーバープロファイルを体験できる短い時間枠があります。

しかし、ほとんどの人はこの経験を逃しています。これは、従来のマグカップでは、コーヒーが冷めるのが速すぎるか、長時間熱く保ちすぎてしまうためです。

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「AVENSI」は、スワリングにより温度を制御できるようにすることで、コーヒーを飲むことをアクティブな体験に変え、お好みの飲用温度をより長く保ちます。

これにより、体験したいフレーバーの時間枠が広がり、典型的なコーヒーを飲む体験が、すべてのカップで新しいフレーバーを発見することを楽しむ没入型の儀式に変わります

​世界的なコーヒーコミュニティによって開発

Developed by the global coffee community

開発プロセス全体を通して、30 か国から 90 人を超えるコーヒーの専門家やバリスタがアイデアを提供し、開発に参画しました

アロマとフレーバー際立つ3つの「究み」

Aromas and Flavors Three Prominent "Extremity"

《AVENSI》は開発中のさまざまな実験を通じて、「最高」として際立ったグラスは1種類だけではなく、3種類ありました

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​VIDA

01

​コーヒー自体の深み・風味のバランスを整える

​コーヒーを舌先に直接触れさせ流し込む

​甘めのチョコレートを加える

​浅煎り~深煎りまで全て

​特徴

​飲み方

​おすすめのフレーバーの組み合わせ

​おすすめの煎り方

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​SENTI

02

​香りを最大限に引き立て癒してくれる

​コーヒーを舌の真ん中に触れるように流し込む

​ナッツ、キャラメル、苦味

​深煎り・中煎り

​特徴

​飲み方

​おすすめのフレーバーの組み合わせ

​おすすめの煎り方

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​ALTO

03

​特徴

​フルーティーさと酸味を引き立てる

​飲み方

​コーヒーを舌の下と横に触れるように流し込む

​おすすめのフレーバーの組み合わせ

フルーティーでさっぱりとした柑橘系

​おすすめの煎り方

​浅煎り

AVENSIが選ばれる理由

Why choose "AVENSI"

Reason

01

​結露しにくいダブルウォール構造

耐熱ガラスのダブルウォール構造だから、アイスで飲んでも持ち手部分は冷たくならず、結露もしにくくなっています

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Reason

02

​食洗器・電子レンジ使用OK

耐熱性のあるホウケイ酸ガラスを使用しているため、電子レンジや食洗機も使用でき、お手入れが簡単です。

Reason

03

​1つ1つ職人のこだわりの手作り

​1つ1つ職人の手作りだから全部微妙に形が異なります。あなただけのコーヒーグラスをお手元に。

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Reason

04

​贈答用にもお使い頂けるデザイン

贈答用としてもお使い頂けるパッケージデザインのため母の日や父の日、誕生日、結婚祝い、クリスマスなどの記念日に​多くの方に贈答用としてお使い頂いております。

​ご愛用者様のお声

Voice of customers

探していたものに出会ったという感じです。飲み口のリブの厚さが非常に絶妙で、マグカップやレギュラーカップあるいは他のグラスとは異なる薄めの厚さによりコーヒーを口に含むときの流れ込む速度や量といったものが最適化されているようで、コーヒーの味をより引き立たせて美味しくさせているように感じます。

香りを閉じ込める形状と合わせて、下半分の2重壁構造が保温性能に優れていて、冷めにくく、温まりにくいため、アイスで楽しむときも氷は長時間解けず残っています。

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HOP FROG CAFE 様

HOP FROG CAFE ​
〒390-0811 長野県松本市中央3-8-28清水ビル1F

​受賞歴

​Awards

SCA 2021 Best New Product 最優秀賞

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『AVENSI』は2021年にコーヒー業界で最も権威ある「スペシャルティコーヒー協会」主催のSCAデザインアワード2021で最優秀新商品賞に選ばれました。

​さらに同アワードのVessel Design部門でもファイナリストに選ばれました。

​世界中の競技会で使用

Used in competitions around the world

世界中のバリスタにより、競技会でも使用され、優勝者を輩出しています。

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Mariam Erin(@mariam.erin)

🏆 UAE Brewers Cup Champ. ‘21

🏆 UAE Cezve Ibrik Champ. ‘22

harity 倩珩(@charitycheung_)

🏆France Brewers Cup Champion 2022

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